Samen zum Keimen

Unsere Samen zum Keimen!

Alfalfa: Alfalfa gehört zur Familie der Hülsenfrüchte und wird auch als Luzerne bezeichnet. Alfalfa gilt als Königin der Keimsaaten, da sie über eine sehr gute Nährstoffzusammensetzung verfügt. Proteine, essentielle Aminosäuren, Enzyme, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind in den gekeimten Samen der Alfalfa sorgfältig eingeschlossen. Ihr milder, pflanzlicher Geschmack verfeinert perfekt zahlreiche Gerichte und hausgemachte Zubereitungen. Lassen Sie sich von diesen ebenso wohltuenden wie schmackhaften Samen verführen! Die Bio-Keimsaat von Alfalfa ist besonders reich an Vitamin E, C und Provitamin A. Sie wird Ihre Salate bereichern und Sie mit ihrem erstaunlichen Geschmack überraschen.

Linsen: Reich an Eisen und den Vitaminen C, A, B1, B2, B3, B6 und B12 sind die Linsenkeimlinge eine Quelle hoch assimilierbarer essentieller Nährstoffe.

Quinoa: Gekeimte Quinoa-Samen sind sehr energiereich, haben aber nur sehr wenig Kalorien. Dies ist ein entscheidender Vorteil, wenn es darum geht, im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung schlank zu bleiben. Sie können nach Belieben in Salaten, Rohkost oder gekocht in Ihren Gerichten verzehrt werden.

Basilikum (ideal für das Schalenkeimgerät): Basilikum zum Keimen ist ein schleimbildender Samen. Das heißt, er gibt eine Art Gel, den Schleim, ab, wenn er mit Wasser in Berührung kommt; das Einweichen sollte daher kurz sein. Außerdem erfolgt die Keimung durch den Schalenkeimer. Die Sprossen werden am besten verzehrt, wenn sie etwa 3 cm lang sind, und bieten Ihnen einen aromatischen, eher wenig scharfen Geschmack.

Chia (ideal für den Schalenkeimer): Chia-Samen zum Keimen besitzen einen sehr milden, leicht nussigen Geschmack, der hervorragend zu Salaten, Suppen, Reis oder Pürees passt.

Kresse (ideal für das Schalenkeimgerät): So sind hier die Bio-Samen zum Keimen von Kresse, die besonders reich an Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Eisen, Mangan und Schwefel sowie an den Vitaminen A, B1, B2, B3, C und D ist. Sie wirkt belebend, entschlackend, harntreibend, blutzuckersenkend, antianämisch, antiskorbutisch, remineralisierend und verflüssigt die Sekrete der Atemwege.