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Wie wir auf dem Bauernhof Vers La Terre einen KEYHOLE GARDEN angelegt haben
Wir wollten Ihnen schon seit einiger Zeit von dem Konzept des Keyhole Garden erzählen, einem sehr cleveren, kostenlosen, (fast) autonomen und für jedermann zugänglichen Prinzip eines Permakulturgartens. Heute ist der richtige Zeitpunkt, denn wir haben gerade einen solchen Garten auf dem Gelände unserer Wurmfarm in Pézenas angelegt. Wir haben einige Stunden Teamarbeit (und eine Menge Ellbogeneinsatz) gebraucht, um unseren "Schlüssellochgarten" zu verwirklichen
Um Sie an unserer Erfahrung teilhaben zu lassen, haben wir eine Fotoreportage zusammengestellt, die es in sich hat (wenn man es so ausdrücken kann, natürlich...).
Doch zunächst ein kurzer Überblick über das Was, Wie und Was des Keyhole Garden!
Ein Keyhole Garden, Kézako?
Auf Deutsch bedeutet das so viel wie Schlüssellochgarten. Manchmal wird er auch als Sonnengarten bezeichnet und hat seinen Namen von seiner Form.
Der Keyhole Garden ist eine Gemüseanbautechnik, die vor 20 Jahren in Afrika eingeführt wurde, um den Dorfbewohnern ein autonomes, produktives und wasserarmes Nahrungsmittelsystem anzubieten.
Es handelt sich um einen kreisförmigen, mannshohen Gemüsegarten, dessen Zentrum aus einer Kompostsäule besteht, die über einen kleinen Weg erreichbar ist. Diese Säule liefert kontinuierlich wichtige Nährstoffe sowohl für die Erde, die der Garten enthält, als auch für den Boden, auf dem er abgelagert wird.
Und ja! Der keyhole garden hat den Vorteil, dass er auf kleinen Flächen Pflanzen, Obst oder Gemüse produziert und nicht von der Beschaffenheit des Bodens abhängig ist, auf dem er angelegt wird. Seine Erträge sind autonom und werden über den zentralen Kompost erzeugt!
Das ist es auch, was uns an dem Konzept dieses ultraproduktiven Mini-Gemüsegartens so gut gefallen hat!
Aber wie funktioniert das Ganze?
Legen Sie in der Mitte Ihres Gartens eine Säule mit einem Durchmesser von etwa 50 cm und einer Höhe von 1,30 m an. Hier werden Sie Ihre Bioabfälle (Schalen, Tellerränder, Papier, Kartons, Schalen usw.) zur Kompostierung ablegen. Da sich die Säule in der Mitte des Gartens und damit der Anpflanzungen befindet, wird sie durch Versickern langsam die Nährstoffe und die Feuchtigkeit verteilen, die die Pflanzen zum Wachsen brauchen. (Deshalb braucht sie auch nicht viel Wasser!!)
Um die Säule herum müssen Sie einen 1,50 m hohen Substratkreis (oder auch Lasagne in der Permakultur) mit einem Durchmesser von etwa 3 m anlegen, der Ihre zukünftigen Pflanzen beherbergen wird.
Um den Kreis zu sichern und Ihrem Garten seine Form zu geben, stehen Ihnen mehrere Möglichkeiten offen: entweder eine Trockenmauer (die traditionellste), eine Umreifung mit Holzbrettern oder Paletten! Genau so haben wir es bei unserem gemacht und es funktioniert ziemlich gut.
Warum ist ein keyhole garden so erfolgreich?
Zunächst einmal, weil er den Boden nährt, auf dem er errichtet wird: Wie wir bereits geschrieben haben, nährt der Kompost in der Mittelsäule das Substrat, das die Säule umgibt, aber auch den Boden, auf dem Ihr Garten angelegt ist! Und das ist magisch!
Das Substrat in Ihrem Keyhole Garden ist eine sogenannte "Permakultur-Lasagne", d. h. eine Anhäufung von Schichten aus verschiedenen organischen Materialien (Holz, Blätter, Zweige usw.), ähnlich wie der Humus in den Wäldern. Er unterstützt die Atmung des Bodens und das Leben seines gesamten Ökosystems. Wie zum Beispiel unsere kleinen Freunde, die Würmer! Ihr unaufhörliches Kommen und Gehen garantiert die Qualität des Bodens, der sich also im Laufe der Zeit verbessert.
Und schließlich, weil er keine Pflege benötigt: Und ja! Abgesehen davon, dass Sie Ihre Säule mit Bioabfällen füllen, um Ihren Kompost zu erzeugen, entwickelt sich der Rest Ihres Gartens ganz von selbst! Die Wasserzufuhr ist ebenfalls sehr gering, da der Kompost in der Mitte des Keyhole Garden ausreicht, um die Pflanzen feucht zu halten.
Aber wie sieht ein Keyhole Garden in Wirklichkeit aus?
1 - Wir beginnen damit, die Kompostsäule abzugrenzen.
In der Mitte des Gartens gelegen, werden wir hier unsere organischen Abfälle (Tischreste, Schalen usw.) zur Kompostierung ablegen.
Um diesen Bereich abzugrenzen, haben wir alte Weinbergpfähle und Hühnerdraht verwendet.
2 - Auf dem Boden markieren wir den Durchmesser unseres Gartens (ca. 3 m).
Wir stellen die Paletten so auf, dass wir uns einen Überblick verschaffen können.
3- Man verbindet die Paletten mit einem Draht miteinander
Am Ende jeder Palette werden Schrauben angebracht (eine oben, eine unten). Jede von ihnen wird mit einem Draht verbunden, um die Paletten miteinander zu vereinen.
4 - Unsere Struktur hält!
Wir lassen natürlich einen Eingang, der uns als Durchgang dient, um zu kommen und unseren Müll in die zentrale Säule zu werfen.
5 - Wir füllen die Lücken!
Um möglichst wenig Luft und Licht in den Raum zu lassen, haben wir Bretter über jede Lücke gelegt.
6 - Wir füllen unseren Kreis mit Substrat! Das ist das Prinzip der Permakultur-Lasagne: Eine Folge von Schichten aus verschiedenen kompostierbaren Materialien bereichert den Boden, der die zukünftigen Pflanzen ernähren wird.
Im Laufe der Befüllung haben wir also abwechselnd :
- totholz, um durch die bakterielle Aktivität den biologischen Aktivator der Struktur und das Feuchtigkeitsreservoir zu bilden,
- (unbedruckte) Kartons, um unsere Freunde, die Regenwürmer, anzulocken,
- frisches Astwerk zur Belüftung und zur Förderung von Pilzen,
- mist für den Stickstoff oder andere organische Stoffe,
- holzasche für Phosphor
- reifen Kompost UND Wurmkompost auf der Oberfläche. Und ja, wir arbeiten immerhin auf einer Wurmfarm!
Und hier ist das Ergebnis!!! Wir sind sehr stolz darauf! Jetzt muss nur noch gepflanzt werden!
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