Graines à germer

Nos graines à germer !

Alfalfa : Appartenant à la famille des légumineuses, l'alfalfa, également appelée luzerne. Elle apparaît comme la reine des graines à germer en vertu de sa composition nutritionnelle des plus abouties. Protéines, acides aminés essentiels, enzymes, vitamines, minéraux et oligo-éléments sont soigneusement renfermés dans les graines germées de l'alfalfa. Sa saveur végétale et douce sublime parfaitement nombre de plats et préparations maison. Laissez-vous séduire par ces graines aussi bénéfiques que savoureuses ! Les graines à Germer Bio d'Alfalfa sont particulièrement riches en vitamine E, C et en provitamine A et agrémenteront vos salades et vous surprendront par leur goût étonnant.

Lentilles : Riche en fer et en vitamines C, A, B1, B2, B3, B6 et B12, les graines à germer de lentille sont une source de nutriments essentiels hautement assimilables.

Quinoa : Les graines à germer de quinoa sont très énergétiques tout en étant très faiblement caloriques. Un atout déterminant pour vous aider à garder la ligne dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré. Elles se consomment à volonté dans les salades, les crudités ou cuite dans vos plats. 

Basilic (idéal pour le germoir en coupelle) : Le basilic à germer est une graine à mucilage. C'est-à-dire qu'il dégage une sorte de gel, le mucilage, au contact de l'eau ; le trempage doit donc être court. De plus, la germination se fait au travers du germoir en coupelle. Les pousses se consomment de préférence quand elles mesurent environ 3 centimètres et vous offriront une saveur aromatique, plutôt peu piquante.

Chia (idéal pour le germoir en coupelle) : Les graines à germer de Chia possèdent une saveur très douce, légèrement noisetée qui accompagne à merveille salades, potages, riz ou purées.

Cresson (idéal pour le germoir en coupelle) : Ainsi, voici les graines à germer Bio de Cresson, qui sont particulièrement riches en potassium, calcium, sodium, magnésium, fer, manganèse en soufre et en vitamines A, B1, B2, B3, C, D. Il est tonique, dépuratif, diurétique, hypoglycémiant, anti-anémique, antiscorbutique, reminéralisant, et fluidifie les sécrétions des voies respiratoires.